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『日食優秀食品 機械・資材・素材賞特別賞』を受賞しました。
真空冷却機エコクール
 真空冷却機エコクールが日本食糧新聞社の制定する「第19回 日食優秀食品機械・資材・素材賞」を受賞し、平成28年9月9日に受賞式典が執り行われました。
受賞式典の様子とエコクールの紹介動画がこちらで公開されています。

 同賞は、優秀な食品機械や素材などを表彰する目的で創設され、市場の活性化や技術革新において、食品業界の発展を支えた製品が選ばれるものであり、今日「エコクール」が高い評価を頂きました。


【日食優秀食品機械・資材・素材賞とは】
 1998年より日本食糧新聞の創刊55周年を記念して、優秀な食品機械・ロボットや機器、包装容器・資材、各種素材などを表彰する目的で創設された賞で、「日本食品包装協会」理事長を含む計10名の委員による選考会により、「機械」「資材」「素材」の3部門毎に候補製品の中から厳正に審査が行われ、受賞製品が選出されます。
  [選考基準]
食品業界で新製品の創出に役立ち、コスト低減や製造効率化に寄与して販売の増進、業界活性化に貢献している製品
食新規性の高い商品の創出に役立っている製品
市場の各分野でリーダー的な食品を生み出し、業界に新しい発展をもたらした製品

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