株式会社サムソン（本社 香川県観音寺市 社長 吉岡 龍示）は、2022年4月「真空冷却機
(パススルー型)ＥＬ-150PTH・200PTH」を新発売いたしました。
パススルー型は、前後両面に扉があり商品の出し入れをスピーディーに行えるだけでなく、
加熱調理室と冷却室に部屋を区分けできることで、食材や作業員の交差による
二次汚染が防止できます。また、汚染区域と清潔区域の両側に「洗浄ガン」、「積層表示灯」、
「タッチパネル」を標準装備しており、商品をより安全かつ衛生的に保つことを可能としています。

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