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レトルト殺菌装置「SGC」およびWEB通信サービス「さはれこ」のリニューアルのお知らせ
株式会社サムソン（本社 香川県観音寺市 社長 吉岡 龍示）は、レトルト殺菌装置「SGC」と、WEB通信サービス「さはれこ」を2024年5月よりリニューアルいたします。
レトルト殺菌装置「SGC」は、これまでの高温から低温までの幅広い調理や大量処理の機能・性能はそのままに、ユーザーインターフェースを変更し視認性・操作性を向上しました。
WEB通信サービス「さはれこ」は、機器の運転状態や設定内容をWEB上で閲覧・設定できるサービスです。
「遠隔監視」「利便性の向上」「HACCP対応」「BCP対策」等、クラウドを活用した、新しい機器管理のカタチを提供します。
※「さはれこ」を利用する場合は別途保守契約の加入が必要です。
レトルト殺菌装置「SGC」のユーザインターフェースを変更
１）ピクトグラムの採用による視認性・操作性の向上
２）日本語/英語 併記表示
WEB通信サービス「さはれこ」の機能拡充
特長① 機器の遠隔監視
現状の機器の状態を表示 （運転・停止、異常発生の有無、異常の詳細、異常履歴一覧等）
工程の進捗状況や品温トレンドなどをリアルタイムで把握することが可能です。
特長② レシピの遠隔設定
レシピ情報をパソコンで編集が可能です。編集したレシピ情報は、クラウドを介して、
SGC へ書き込み設定が可能です。レシピ情報はクラウド上に保管されます。
特長③ HACCP対応
HACCPの重点管理項目をクラウド上に保存します。
データの閲覧だけでなく、帳票化も可能です。
特長④ データバックアップ
レシピ情報などはクラウド上で保管します。万一の災害発生などで機器本体のデータが消失した場合でも、速やかな復旧をサポートします。（BCP対策）
