⾷品機器製品
調理殺菌装置（レトルト殺菌装置）CB-40
「安全」「美味しい」「簡単」を実現する６つのソリューション
- 型式 CB-40
- 最高使用圧力 0.3 MPa
特長
パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で調理と殺菌を行う
熱水噴流式調理殺菌装置です。
コンパクトなので試作・試験用に、小ロット生産に最適。
※パウチ収容個数：５４個／バッチ（パウチサイズ130×170×20mm）
設置後の性能検査が不要な小型圧力容器です。
熱水噴流式調理殺菌装置です。
コンパクトなので試作・試験用に、小ロット生産に最適。
※パウチ収容個数：５４個／バッチ（パウチサイズ130×170×20mm）
設置後の性能検査が不要な小型圧力容器です。
用途
缶詰、山菜水煮、ｶﾚｰ、ｼﾁｭｰ、ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ、ﾊﾟｽﾀｿｰｽ、豚角煮、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ、魚介類、昆布巻き、卵豆腐、茶碗蒸し、ｺﾞﾏ豆腐、おでん、煮豆、佃煮、水羊羹、ﾌﾟﾘﾝ、ｼﾞｬﾑ、むき栗、餡、ｽｲｰﾄｺｰﾝ、めんつゆ、ｽｰﾌﾟ、お粥、雑炊、赤飯等の調理殺菌
